17 June 2018

罗克强:家乡味难寻 . 办烹饪班传承大 埔菜

罗克强:家乡味难寻 . 办烹饪班传承大 埔菜

(古晋17日讯)晋汉斯省大埔同乡会名誉顾问罗克强支持该会妇女组能开办家乡菜学习 班,并鼓励乡亲学煮家乡菜,让家乡菜一代一代传承下去。

他指出,平时大埔乡亲很少有机会品尝家乡菜,主要原因是越来越少人会煮家乡菜。他 担心有朝一日,家乡菜会失传,乡亲再也没有机会品尝家乡菜。

因此,罗克强希望会煮家乡菜的乡亲,应该指导年轻一代,学煮家乡菜。同时,他亦希望大埔同乡会今后举办晚宴,菜肴应该加上一、二两道家乡菜,让乡亲有机会吃到。

“我相信,只要大埔同乡会在晚宴及午宴推广家乡菜,大埔家乡菜肯定会发扬光。”

罗克强是于今日出席在由晋汉斯省大埔同乡会妇女组所主办的庆祝双亲节及家乡小菜品活 动上致词时,如是表示

文章来源:
星洲日报/砂拉越.2018.06.17

No comments:

Post a Comment