卫生不达标有蟑螂老鼠粪 古晋10食肆及烘焙店被关
(古晋1日讯)针对近期在巴达旺管辖区共有10间饮食场所因为卫生不达标关系被古晋卫生局勒令关闭两个星期,对此巴达旺市议会主席罗克强呼吁管辖区的饮食业者需要做好卫生工作,为顾客提供饮食安全,创造良好的用餐环境。
他透露,那些被勒令关闭的饮食场所,其中就有7间咖啡店、2间烘培店,以及1间餐厅。这些店家都是涉及卫生不达标、存在危害民众健康的问题,因为有蟑螂和老鼠粪便。
“经过有关当局调查发现,这些店家环境不清洁,还将食物残渣倒进排水沟,没有妥善处理好垃圾,排水口也被堵塞,导致该地方成了老鼠蟑螂的安乐窝。”
罗克强是今日在巴达旺市议会新闻发布会上时,如是表示。
他透露,由于这些店家卫生工作没有做好,已经被扣分,目前只是被勒令关闭两个星期,若有关当局再检查后发现问题一样存在,店家的市议会执照将会被收。
他呼吁饮食业者必须要做好卫生工作,尤其是在厨房、垃圾桶和排水沟的清洁与卫生,以防止疾病传播。
罗克强鼓励民众在有执照的饮食场所或餐厅就餐,以确保清洁和食品安全,因为持有执照的饮食地方都会有相关单位进行定期检查与评估。
他说,若是有遇到不保持卫生的饮食场所或业者,民众可以向市议会做出投诉。
“卫生部和市议会非常重视于饮食场所的清洁卫生和食品安全有关的问题,因为不卫生的饮食场所将会引发食物中毒的问题。”
他分享的说大多数食物中毒的问题原由各种细菌、病毒和寄生虫引起,通常都是通过老鼠、苍蝇和蟑螂传播。而食物中毒的症状,包括呕吐、恶心、腹部绞痛、腹泻、发烧和头痛等。
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